Psychologie & Gesundheit

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Mit einer leckeren Wurst ist jeder deutsche Mann mühelos vom Pfad der Tugend abzubringen, bei Frauen sieht es da anders aus.

Jetzt heißt es tapfer sein: Deutschlands Männer sind die dicksten in Europa! Jeder zweite hat Übergewicht und der Grund ist klar: Sie fressen wie die Scheunendrescher. Die deutsche Frau ist da in der Evolution schon ein gutes Stück weiter.

Ihre Figur liegt im europäischen Mittelfeld, weil sie den Wert von Ballststoffen erkannt hat (ein Dank an die Frauenzeitschriften, die dies immer wieder predigen, sei hier mal gestattet): 157 Gramm Gemüse und 135 Gramm Obst verspeisen sie täglich, Männer kommen nur auf 92 beziehungsweise 87 Gramm.

Bei Wurstwaren sind die Frauen dagegen mit 113 Gramm im Vergleich zu den Männern (133 Gramm) zurückhaltender. Auch Steaks landen eher in Männermägen. Diese Vorlieben erklären Wissenschaftler keineswegs mit unterschiedlichen Geschmacksnerven, sondern mit der menschlichen Entwicklung. Das blutige Fleisch markiere die Überlegenheit des Mannes gegenüber der Natur – bei jedem Bissen vom Filet genieße er ein Gefühl der Macht.

Paradox: Weil Frauen mehr von dem Spurenelement Eisen benötigen als Männer, müssten eigentlich sie mehr Fleisch essen. Fakt ist: Generell ernähren sich Frauen in allen Kulturen gesünder, da sie sich traditionell um die Verpflegung und Gesundheit der Kinder kümmern. Auch in der Schwangerschaft und Stillzeit ernähren sie sich instinktiv richtig und sind es daher gewohnt, mit ihrem Körper behutsam umzugehen. Zahlreiche Studien ergaben, dass schon Mädchen viel besser essen als Jungen – und mehr über gesunde Ernährung wissen.